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水煎包在广东、和地区在这里水煎包则作为常见的点心，有一层薄薄的面粉水做成的薄衣，有别於生煎包的纯肉馅，当地人还在水煎包中加入了瑶柱及河虾仁。
可以得出，可以赚390元钱，按照一个月来算的话就是11700，这样一个月妥妥的一万元，是创业的很好项目。麻辣烫大家都很喜欢吃，吃完麻辣烫之后那种麻麻辣辣的感觉非常的爽，随着生活节奏。的加快，人们在外面吃饭的慢慢增多起来，因此麻辣烫非常的畅销。很多人看到了。其中的创业前景。想自己开个店面。开店面的话就必须要去小吃培训学校学校麻辣烫技术，学习麻辣烫技术需要多久呢，众所周知。麻辣烫的好吃与否。主要在于汤底。只要汤底做的好，麻辣烫肯定好吃，根据一，个制作麻辣烫的说，学习麻辣烫技术一般情况下3-4天就能完全。
馅是一方面，用火、用油、用面也是重要因素。包子皮为发面皮，太老太嫩都会影响包子的质量，包子皮如果是死面的，那就成为在鲁西一种叫做锅贴的小吃了。在的平底锅内刷上底油，油不宜过多或过少，把包好的包子依次顺序放入锅内，加一定数量的稀面水，盖上锅盖小火煎到水干，然后逐个将包子翻个，至双面焦黄淋上豆油即成，其中点水也叫“下汗”，火候尤为重要。总之，要做到油清、面白、馅鲜。
学习正宗的水煎包技术就到武汉，的老师全程教学，学员全程亲自上手操作，反复操练到完全学会为止。
一、苦瓜枸杞粥——消暑明目。材料大米100克，苦瓜60克。枸杞子20颗，姜丝少许，盐4克，做法1、先将大米淘洗干净备用，2、苦瓜洗净，去白瓤，切成丝备用。3、枸杞子在温水中泡一会，洗干净，3、锅中倒适量水煮沸，然后放入大米煮开，转小火煮20分钟。4、后放入苦瓜、枸杞子、姜丝、盐煮熟就可以了，二、鲜虾芹菜粥——清热除燥，鲜虾6只，芹菜60克。盐、料酒、姜沫、淀粉各适量，做法1、鲜虾去壳、去虾线，洗净干净后放入碗中，加料酒、姜沫、淀粉、少许盐抓均匀，2、芹菜摘洗干净，切丁，3、大米淘洗干净。4、锅中倒入适量水。
三鲜豆皮是武“过早”的另一种主要食品，也是武汉民间的一种传统小吃。以前人们逢年过节时用绿豆、大米混合磨浆皮，包上糯米、肉丁，油煎后作为节日佳肴；后来成为寻常早点。
豆皮制作中要求“皮薄、浆清、火功正”，这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。三鲜豆皮是以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾而得名。
撒上调料、酱汁即成，4馋嘴饼。馋嘴饼。被誉为中式披萨、独特的发酵、全天然馅料制作以油而不腻， 入口柔和鲜香可，口。烤好的馋嘴饼加以生菜，香肠，比起外国的披萨饼更多几分滋味，5铁板烧。铁板烧，是一种菜的吃法，先将铁板烧热。旋即在上面放置鲜肉和蔬菜。盖一下就吃。铁板，烧现在在生活中很受欢迎，6珍珠奶茶，珍珠奶茶。又称奶茶，简称珍奶，是一项流传于台湾的茶类饮料。将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶，由于口感特殊。所以相当受到青少年欢迎，7臭豆腐，臭豆腐，传统小吃。在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南。
武汉以“老通城“饭馆的三鲜豆皮而远近闻名，这里的三鲜豆皮不仅馅中有肉、蛋、虾仁，还有猪心、猪肚、冬菇、玉兰片、叉烧肉等，制馅讲究，煎制精细，煎好后油光闪亮，色黄味香。若到武汉而不去“老通城”，就难算得是品尝过“汉味“美食。能够与之相媲美的技术非莫属了，的白案老师，配方倾囊相授，学员全程亲自上手实操，反复练习。
据说这种“三鲜豆皮”，它不逊色于“汉堡包”和“披萨饼”。豆皮的“豆”必须是脱壳绿豆；豆皮的“皮”必须是精制米浆；豆皮的馅，必须是湘产糯米；豆皮的三鲜必须是鲜肉、鲜蛋、鲜虾.也有一种说法是必须有鲜肉、鲜菇和鲜笋；豆皮的形，必须是方而薄；豆皮的色，必须是金而黄；豆皮的味，必须是香而醉。据说,这个小吃还一举夺得过饮食行业的高荣誉“金鼎奖”。
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